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Il boom dei celiaci ‘per moda’. Sei milioni di italiani consumano cibo per intolleranti senza esserlo

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Gli esperti: “Consumare alimenti senza glutine solo se malati”. Dal 13 la Settimana della celiachia di VALERIA PINI CELIACI, ma solo perché ‘di moda’. Perché mangiare senza glutine pu sembrare ‘più sano’ o fa sperare di mantenere la linea perfetta. Magari per emulare qualche personaggio famoso che segue questa dieta.